Un român stabilit în Germania a reușit să transforme o idee neobișnuită într-o atracție locală. Viorel Vînătoru, originar din Craiova, a creat înghețata din bere, un desert destinat exclusiv adulților, care a devenit deja o tradiție în orașul în care trăiește. Potrivit publicației Gândul, povestea începe în orașul Ludenscheid, de lângă Köln, unde românul locuiește de aproximativ 10 ani. Ideea a apărut în momentul în care autoritățile locale au vrut să marcheze Ziua Tatălui, sărbătorită în Germania de Înălțare, printr-un produs special.Nimeni nu a vrut provocarea. Românul a spus „da”Administrația orașului lansase o provocare pentru gelaterii: să creeze o înghețată folosind o bere locală, produsă special și purtând numele orașului. Majoritatea au refuzat, iar Viorel Vînătoru a fost însă cel care a acceptat fără ezitare.„Ludenscheid a creat o bere la doză cu numele oraşului. Cei de la marketingul oraşului s-au dus la toate gelateriile să întrebe care ar putea să facă şi nimeni nu… Şi eu, fiind o persoană mai îndrăzneaţă, cu anumite studii în domeniu, am acceptat cu mare drag şi am făcut această îngheţată din bere”, a povestit el pentru Gândul.Desertul cu alcool care a devenit tradițieExperimentul s-a transformat rapid într-un succes. Înghețata din bere a ajuns să fie produsă în fiecare an, în perioada Zilei Tatălui, și este disponibilă doar pentru câteva zile.„De fiecare dată, când e Ziua Tatălui, de Înălţare, fac această îngheţată şi o ţin o perioadă de 2-3 zile. Toţi s-au învăţat şi ştiu că de această sărbătoare găsesc această îngheţată”, a mai spus românul.Preparatul are aproximativ 3% alcool și este considerat un desert pentru adulți, combinând gustul berii cu textura răcoritoare a înghețatei.Cum se face înghețata din bereRețeta folosită de Viorel Vînătoru este bazată pe ingrediente naturale, iar produsul final este unul vegan.„Sunt anumite produse naturale pe care le folosim. Este o îngheţată pe bază de apă. Dar nu folosim apa, folosim berea. Este compoziţia pe ca